Sky Kitchen & View Ravintola Rovaniemi

JÄÄMEREN HERKUT RANTAUTUIVAT ROVANIEMELLE

Jäämeren harvinaiset herkut ovat tarjolla 20.10.– 30.11.2021

JÄÄMEREN YLLÄTYSMENU

3 ruokalajia 59 I viinipaketti 34
5 ruokalajia 72 I viinipaketti 54

BISTRO

MAKUPALAT JÄÄMERELTÄ
Suolaisen Jäämeren tuuli ja veden viileys muokkaavat elämäämme kaikessa. Kelolankun päältä tarjoiltuna suolaisia meren antimia. Kunnioittaaksemme omia juuriamme, mukana Lapin tapas-tyylisesti tarjolla myös poroa.

L
23

SKAGEN
Mallasta ja Fenkolia

M
16,5

LOHISALAATTI
Lämminsavulohta, sydänsalaattia, pikkelöityä kurkkua,
fenkolia, paahdettua pähkinää

M I G
12,5 / 18

PUNAJUURIRISOTTO
lehtikaalia, timjamia ja pinjansiemeniä

L I G
22

JÄÄMEREN BOUILLABAISSE
fenkolia ja valkosipulibriossia

L I G
26

PORONKÄRISTYS
puikulaperunamuusia,
suolakurkkua ja puolukkaa

L I G
28

KARITSAN ENTRECÔTE
palsternakkaa ja herukkaa

L I G
33

HILLAA, SUOLAKARAMELLIA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ

L I G
8

MANTELIKAKKUA, SUKLAATA JA KAHVIJÄÄTELÖÄ

L
11

AAMIAINEN

ma - pe 7-10 I la - su 8-11

Aamuisin tarjoilemme raikkaita ja puhtaita pohjoisen makuja sisältävän aamiaisen, jonka äärelle koko Rovaniemi on kutsuttu. Aamiaispöytäämme on katettu muun muassa pohjoisen kaloja ja marjoja, smoothieita, ylpeydenaihettamme kaurahelmipuuroa sekä pientä makeaa. Lisäksi aamiaisellamme kokki paistaa munakasta valitsemallasi täytteellä. Ravintolan upeat näköalat tuovat ruokailuun lisämausteen, sillä talvella tykkylumipuut saavat maisemaan näyttämään satumetsältä ja kesällä Lapin vehreys saapuu aina lautaselle asti.

25 e / hlö

varaa pöytä

Vuolaan joen ääreltä löytyneet tuoreet koivunlehdet, Sallan kivisillä tuntureilla vaeltanut poro ja maan pohjoisin kuha aavistuksen riitteisestä järvivedestä ovat kaikki ammentaneet puhdasta ja raikasta pohjoisen maaperää, imeneet itseensä kaiken sen voiman mitä taivaankannen valo on antanut. Tuoksut, maut, pakkanen, aurinko, valo ovat kaikki syitä ruokalistamme erityiseen sisältöön.

Ajankohtaista

AAMIAINEN

ma - pe 7:00 - 10:00

la - su 8:00 - 11:00

Varaa pöytäsi aamiaiselle tästä

ILTAISIN KEITTIÖ AVOINNA

Ma-ti klo 18:00 - 21:00 (bistrolista)

Ke-la klo 18:00-21:00 (bistrolista & yllätysmenu)

Su suljettu

1.12.-26.12.2021 Ravintola on avoinna vain hotellissa majoittuville

VIISI TÄHTEÄ - 50 PARASTA RAVINTOLAA

31 Sky Kitchen & View
50 parasta ravintolaa 2020 listauksessa on loistavasti sijoittuneet
Sky Kitchen & View sijalle 31.

Arktisen maailman kohokohtia

Taivaankannen alla kohti korkeuksia kurkottelee luonnon upeus. Lähempänä revontulia ja vauhdilla liikkuvia pilviä tarinat muuttuvat herkemmiksi. Puut muuttuvat kitukasvuisemmiksi ja valo pirstoutuu. Öisin varjoja luovat kuun kirkkaus, päivisin kaamoksen kajo tai kesäauringon paahde.

pohjoistuulet meidät tänne toivat.

SKY Kitchen & View

Juhannuskalliontie, 96400 Rovaniemi


Keittiö avoinna

maanantai - tiistai

bistromenu

18-21

keskiviikko - lauantai

bistro- ja yllätysmenut

18-21

sunnuntai

suljettu

Pöytävaraukset

Varaa pöytä tästä linkistä

tai lähetä sähköpostia osoitteeseen

kitchensky@laplandhotels.com

+358 16 323 400