Sky Kitchen & View Ravintola Rovaniemi

AJANKOHTAISTA

Tuuli on kääntynyt etelästä pohjoiseen ja kantaa mukanaan houkuttelevia huhuja. Ne kertovat Suomen maita ja mantuja kiertäneistä finnjäveleistä, joiden tie käy lokakuussa kohti Rovaniemeä ja Ounasvaaraa.

Lauantaina 22.10.2022 ravintola Finnjävel ottaa Sky Kitchen & View:n haltuunsa. Illan aikana on tarjolla viiden ruokalajin yllätysmenu sekä menulle suunniteltu viinipaketti. Menun hinta 79€, viinit 54€.

AVOINNA

AAMIAINEN

MA-PE 7–10

LA-SU 8–11

RAVINTOLA AVOINNA

MA-SU 18–22

(Keittiö sulkeutuu 21:30)

VARAA PÖYTÄ

Valitettavasti ravintolamme 2. kerroksessa ei ole täysin esteetön. Järjestämme tarvittaessa pyörätuolilla liikkuvalle hotelliasiakkaallemme aamiaisen/illallisen aulabaarin tiloissa tai huoneeseen.

Arktisen maailman kohokohtia

Taivaankannen alla kohti korkeuksia kurkottelee luonnon upeus. Lähempänä revontulia ja vauhdilla liikkuvia pilviä tarinat muuttuvat herkemmiksi. Puut muuttuvat kitukasvuisemmiksi ja valo pirstoutuu. Öisin varjoja luovat kuun kirkkaus, päivisin kaamoksen kajo tai kesäauringon paahde.

AAMIAINEN

MA-PE 7–10 I LA-SU 8–11

Aamuisin tarjoilemme raikkaita ja puhtaita pohjoisen makuja sisältävän aamiaisen, jonka äärelle koko Rovaniemi on kutsuttu. Aamiaispöytäämme on katettu muun muassa pohjoisen kaloja ja marjoja, smoothieita, ylpeydenaihettamme kaurahelmipuuroa sekä pientä makeaa. Lisäksi aamiaisellamme kokki paistaa munakasta valitsemallasi täytteellä. Ravintolan upeat näköalat tuovat ruokailuun lisämausteen, sillä talvella tykkylumipuut saavat maisemaan näyttämään satumetsältä ja kesällä Lapin vehreys saapuu aina lautaselle asti.

25 € / hlö

varaa pöytä

BISTRO

Varaa pöytä

MAKUPALAT
Kelolta löydät poroa, pohjoisen kalaa, mätiä ja hapankermaa, sekä pientilan juustoa ja pohjoisen marjaa L I (G)
24 €

CAESAR-SALAATTI
Parmesan-juustoa ja leipäkrutonkeja L I G
kastike sisältää kalaa

Lisää annokseen savulohi +4€
11 € / 15 €

SAVUSELLERIKEITTO

Omenaa ja rapeaa selleriä L I G

13

KYLMÄSAVURAUTU

Siian mätiä ja piparjuurikastiketta L I (G)

TATTIRISOTTO
L I G
14€ / 23 €

PÄIVÄN KALA
29 €

PÄIVÄN PORO
38 e

PORONPAISTIKÄRISTYS
Perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L I G
31 e

HILLA
vaniljajäätelöä ja suolakaramellia L I G
9 €

MUSTAHERUKKA
Valkosuklaata ja jogurttia L I G
12 €

JUUSTOT

Kotimaisia juustoja, mustikkahilloa, kuminanäkkäriä G

13 €

Varaa pöytä

YLLÄTYSMENUT

Lähimpänä taivasta kaikki on puhtaampaa ja raikkaampaa. Värit taivaanrannassa hehkuvat lumoavampina ja öinen tähtitaivas loistaa kirkkaammin. Taivaankansi on aina yllätyksellinen – se näyttäytyy aina erilaisena katsojalleen.

***

3 ruokalajia 59 €
taivaalliset viinit 34 €

5 ruokalajia 74 €
taivaalliset viinit 54 €

Yllätysmenut ovat tarjolla keskiviikosta lauantaihin klo 18.00 - 22.00 (Keittiö sulkeutuu 21:30).

Vegaaniset menut saatavilla etukäteen tilattuna.

Mainitsethan varauksen yhteydessä erityisruokavalioista, kiitos!

Varaa pöytä

Vuolaan joen ääreltä löytyneet tuoreet koivunlehdet, Sallan kivisillä tuntureilla vaeltanut poro ja maan pohjoisin kuha aavistuksen riitteisestä järvivedestä ovat kaikki ammentaneet puhdasta ja raikasta pohjoisen maaperää, imeneet itseensä kaiken sen voiman mitä taivaankannen valo on antanut. Tuoksut, maut, pakkanen, aurinko, valo ovat kaikki syitä ruokalistamme erityiseen sisältöön.

pohjoistuulet meidät tänne toivat.

SKY Kitchen & View

Juhannuskalliontie, 96400 Rovaniemi

Pöytävaraukset

Varaa pöytä tästä

tai lähetä sähköpostia osoitteeseen
kitchensky@laplandhotels.com

+358 16 323 400

Lapland Hotels Sky Ounasvaara sopii niin suurten kuin pienten joulunajan tilaisuuksien paikaksi halusit sitten nauttia aamupalasta tai päivällisestä. Tarjoamme ravintolassamme koko pikkujoulusesongin ajan yllätysmenua sekä ryhmille erityisesti suunniteltuja pikkujoulumenuja. Meillä pikkujoulut rakentuvat pohjoisten makujen ja loistokkaiden viinien ympärille.

PIKKUJOULUMENUT

MENU 1

RAUTUA
Savumajoneesia ja kurkkua

POROA
Palsternakkaa ja riistakastiketta

SUKLAATA
Luumua ja piparkakkujäätelöä

63 €

MENU 2

POROTARTAR
Punakaalta ja kuusenkerkkää

KUHAA
Kukkakaalta ja mätikastiketta

VALKOSUKLAATA
Mustikkaa ja vaniljaa

58 €

Välijuustot 9 €
Glögikuohuva 9 €

Taivaallinen viinipaketti 34 €

Menukokonaisuudet ovat tilattavissa etukäteen. 1 menukokonaisuus / ryhmä. 10–30 henkilölle 7 vuorokautta ennen tilaisuutta, 30 henkilölle tai yli sopimuksen mukaan, kuitenkin viim. 14 vrk ennen tilaisuutta.

PIKKUJOULUBUFFET 2022

Lämminsavulohta (M,G) Sillitartaria (L,G)

Graavilohta ja sinappidressingiä (M,G) Puikulaperunasalaattia (M,G)

Paahtopaistia ja puolukkakastiketta (M,G) Poropateeta ja piparjuurimajoneesia (L)

Punajuurta, rucolaa, saksanpähkinää ja aurajuustoa (L,G) Fenkoli-vihersalaattia ja tyrnivinaigrettea (M,G)

Perinteistä joulukinkkua ja sinappikastiketta (L,G) Porkkana- ja lanttulaatikkoa (L,G) Puikulaperunoita ja ruskistettua voita (L,G)

Piparkakkuvanukasta (L,G) Mantelikakkua ja suolakaramellia (L) Juustoja ja lakkahilloketta (L,G) Piparkakkuja ja keksejä

48 €/ HLÖ

Hinta on voimassa minimillä 30 henkilöä/ ryhmä.

Menukokonaisuus ei sisällä juomia Pidätämme oikeudet hinnan- ja sisällön muutoksiin.

TARJOUSPYYNNÖT JA RYHMÄVARAUKSET

Lapland Hotels Sky Ounasvaara myyntipalvelu
+358 (0)16 3200 200 tai skyhotel@laplandhotels.com