Varaa pöytä
Varaa pöytä

Yllätysmenut

Tarinat ovat keskeinen osa pohjoisen mystiikkaa, hetkiä, joissa aikaa ei ole, taivas ja maa ja
sekä kesä että talvi voivat esiintyä yhtenä hetkenä.
Meidän luovuutemme tulee tarinoista, jota haluamme kertoa ruoan kautta.

Yllätysmenumme on oodi pohjoisen monimuotoiselle luonnolle ja sen tarjoamille
uniikeille maailman puhtaimmille raaka-aineille. Olemme pysähtyneet keskelle pohjoisen aavaa kairaa
tarkkailemaan sesonkeja ja valitsemaan jokaiseen hetkeen niiden parhaat tarjonnat, jotta
yllätysmenumme veisi myös teidät hetkeksi kanssamme keskelle pohjoisen aitoa luontoa.

 

Pitkä yllätysmenu: 8 ruokalajia 99 €

SNACKS

***

SIIKA

***

KAMPASIMPUKKA

***

PORON KIELI

***

PORON FILEE

***

VADELMA

***

MESIANGERVO

***

PETIT FOURS

 

Joel Manninen
Keittiömestari

 

Suosittelemme yllätysmenun yhteyteen makuja yhdistävää viinipakettia tai alkoholitonta juomapakettia.

- Suositusviinit 55€
- Arktinen alkoholiton paketti 38€

Lyhyt yllätysmenu: 6 ruokalajia 72 €

SNACKS

***

SIIKA

***

PORON FILEE

***

VADELMA

***

MESIANGERVO

***

PETIT FOURS

 

Joel Manninen
Keittiömestari

 

Suosittelemme yllätysmenun yhteyteen makuja yhdistävää viinipakettia tai alkoholitonta juomapakettia.

- Suositusviinit 38€
- Arktinen alkoholtion paketti 25€

Hyvä tietää ennen varausta

Menut ovat tilattavissa vielä 2 tuntia ennen ravintolan sulkemisaikaa.

Haluamme, että jokainen suupala olisi elämyksen arvoinen ja siksi kahdeksan ruokalajin yllätysmenun nauttimiseen kannattaa varata aikaa vähintään 2,5 tuntia. Toivomme myös, että yllätysmenu tilataan koko seurueelle illan mukavan kulun varmistamiseksi.

Yllätysmenumme on laktoositon. Saatavilla myös gluteenittomana sekä kasvisversiona.

Varaa pöytä