ALKURUOAT
SAVUSELLERIKEITTO
Pikkelöityä omenaa & pinjansiemeniä
L, G, (V)
14 €
POROTARTAR
Keltuaista & herukkaa
M, G
17 €
LAPIN MAKUPALAT
Pohjoinen aidoimmassa muodossa, suolaisena ja yllätyksellisenä. Kelolankulta löydät poroa, pohjoisen kalaa, sieniä, pientilajuustoa & pohjoisen marjaa Lapin tapas-tyylisesti.
L, (G)
28 €
PÄÄRUOAT
PARSARISOTTO
L, G, saatavana vegaanisena
26 €
PÄIVÄN KALA
L, G
34 €
POROA KAHDELLA TAPAA
L, G
42 €
KLASSIKOT
SKY SALAATTI
Romaine-salaattia, pikkelöityjä kasviksia, kuusenkerkkämajoneesia & yrttinäkkäriä M, (G), (V)
alkuruokana 12 € / pääruokana 21 €
Lisää salaattiin:
- leipäjuusto + 4 € tai
- savulohi + 5 €
PORONKÄRISTYS
puikulamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L, G
32 €
SKY BURGER
Lappilainen naudanlihapihvi, kylmäsavuporoa, savumajoneesia, kuusenkerkkächeddaria, tomaattia, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia VL, (G)
25 €
+ aioli 2 €
VEGE BURGER
Rapea kasvispihvi, kuusenkerkkächeddaria, aiolia, tomaattia, punasipulia & puikulaperunaranskalaisia VL, (G)
23 €
+ aioli 2 €
BURGERIT saatavana myös gluteenittomana + 2 €
Käytämme 100% suomalaista lihaa.
JÄLKIMAKIAT
VANILJAJÄÄTELÖ
Hillaa ja lämmintä suolakaramellia L, G
10 €
PALSTERNAKKA
Palsternakkaa & omenaa L, G
13 €
LUMIPALLO
Valkosuklaata, mustikkaa ja jogurttia G
13 €
VL=Vähälaktoositon, L=Laktoositon, G=Gluteeniton, M=Maidoton, V=Vegaaninen, (G)=Saatavilla gluteenittomana, (V)=Saatavilla vegaanisena